| A Cascia SAGRA DELLO ZAFFERANO |
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| Venerdì 16 Ottobre 2009 18:55 | ||||||
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Un appuntamento da non perdere, nei giorni 23-24-25 ottobre, è la SAGRA dello Zafferano che si tiene a Cascia. Si tratta di una Mostra Mercato nata con lo scopo di far conoscere questa spezia presente nel territorio sin dal periodo medievale (XIII secolo), ma la cui coltivazione è stata ripresa da pochi anni. I produttori di oggi hanno fondato ll'Associazione dei Produttori dello Zafferano di Cascia Zafferano Purissimo dell'Umbria, con la finalità di difendere e salvaguardarne la tipicità ed i tratti caratteristici.La Mostra mercato è un'occasione per ammirare i documenti antichi nei quali si parla di questa pianta che ha grandi proprietà mediche, per degustare le pietanze antiche o reinterpretate, ma anche per fare escursioni guidate nelle aziende produttrici di zafferano e nei campi coltivati. Info: Ufficio Informazioni di Cascia Piazza Garibaldi, 1 Tel. 0743.71147, fax 0743.76630 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
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| Ultimo aggiornamento Venerdì 16 Ottobre 2009 19:27 |
